6 AÑOS TARDE

Con 6 años de retraso, por fin nos decidimos a formalizar un poco más nuestra asociación gastronómica. Dicha idea surgió en 2005, una vez empecé a hacer vida en Madrid. La idea consistía en reunirnos (mis amigos Chule, Emilio, Alfredo y yo) más o menos cada dos semanas para conocer lugares nuevos en Madrid donde disfrutar de la pasión que tenemos por la buena mesa (si hacéis cuentas, a más o menos 20-25 restaurantes al año, os podéis hacer una idea de la pena que nos da no haber tenido esta idea desde el comienzo ya que nuestr@s recomendaciones/recuerdos escritos ya pasarían muy tranquilamente de la centena).